水蓄冷是利用水的顯熱來實(shí)現(xiàn)蓄冷，通常使用3-7°C的低溫水進(jìn)行蓄冷。 正確設(shè)計(jì)的冷藏系統(tǒng)應(yīng)保持最大的貯水溫度差，并防止冷水和熱水混合，以獲得最大的冷藏效率。 無需其他特殊設(shè)備，就可以通過常規(guī)系統(tǒng)直接分配冷水。

 1.實(shí)施蓄水的基本條件
        下面將要簡(jiǎn)單介紹蓄冷罐在使用過程中需要滿足什么條件，以及蓄冷罐具有哪些特點(diǎn)

  有一些可以實(shí)施峰谷電價(jià)的電源政策，也有一些對(duì)儲(chǔ)能有利的電價(jià)政策。

  使用冷凍水作為冷源的電制冷和空調(diào)系統(tǒng)，以及在電價(jià)低時(shí)有空余時(shí)間的制冷單元被用于冷藏。

  該建筑物有可用的消防水池或用于建造水庫(kù)的空間（綠色空間，地下露天停車場(chǎng)，可用作游泳池的自由空間或地下室等）。

  2.蓄水技術(shù)的特點(diǎn)

  獲得分時(shí)供電政策的電價(jià)差，“高價(jià)賣出，低價(jià)買入”，節(jié)省了大量的運(yùn)行用電成本；

  節(jié)省電力

  A.每年的啟動(dòng)小時(shí)總數(shù)少于常規(guī)系統(tǒng)；

  B.晚上冷藏時(shí)，溫度會(huì)降低，制冷效果將得到改善，機(jī)組可高效運(yùn)轉(zhuǎn)，效率可提高6-8％，空調(diào)系統(tǒng)總節(jié)電率為 不少于10％。

  由于冷氣是在晚上儲(chǔ)存的，因此當(dāng)白天突然出現(xiàn)電源故障時(shí)，需要較少的功率來驅(qū)動(dòng)水泵和終端空調(diào)馬達(dá)以保持空調(diào)系統(tǒng)的冷卻。

  空調(diào)的質(zhì)量得到了改善，供不應(yīng)求，并且冷卻速度很快。 可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)制冷量，制冷量調(diào)節(jié)方便快捷，系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定，安全。

  通過在不同溫度下使用不同密度的水來實(shí)現(xiàn)自然分層。 該系統(tǒng)的組成是在常規(guī)制冷系統(tǒng)中增加一個(gè)儲(chǔ)水箱。 在冷藏周期中，由制冷設(shè)備發(fā)送的冷水通過底部擴(kuò)散器進(jìn)入儲(chǔ)水箱，而熱水則從頂部排出。 開式蓄冷罐中的水量保持不變。 在冷卻循環(huán)中，水以相反的方向流動(dòng)，冷水從底部傳送到負(fù)載側(cè)，返回的熱水從頂部擴(kuò)散器進(jìn)入儲(chǔ)水箱。 圖3b是冷藏特性的曲線圖。 縱坐標(biāo)是溫度，橫坐標(biāo)是儲(chǔ)水的百分比。  A和C是制冷循環(huán)過程中冰箱的回水和出水特性曲線；  B和D是冷藏周期中冰箱的回水和出水特性曲線。 通常使用蓄冷效率來描述儲(chǔ)水罐的蓄冷效果。 蓄冷效率的定義是蓄冷的實(shí)際蓄冷容量與蓄冷的理論可用蓄冷容量之比，即：蓄冷效率=（曲線A和C之間的面積）/（面積） 在曲線A和D之間）

  一般來說，自然分層方法是最簡(jiǎn)單，有效和經(jīng)濟(jì)的。 如果設(shè)計(jì)合理，則蓄冷效率可以達(dá)到85％-95％。